உடலில் இரத்தம் குறைவாக இருப்பது பல உடல்நலப் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். போதுமான அளவு ஆரோக்கியமான இரத்தத்தை உற்பத்தி செய்ய, நமது உணவில் சில அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை. குறிப்பாக இரும்புச்சத்து, ஃபோலேட், வைட்டமின் பி12 மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவை இரத்த சிவப்பணுக்கள் (Red Blood Cells) மற்றும் ஹீமோகுளோபின் (Hemoglobin) உற்பத்தியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இந்தக் கட்டுரையில், உங்கள் உடலில் இரத்தத்தின் அளவை அதிகரிக்க உதவும் 7 முக்கியமான உணவுப் பொருட்களைப் பார்ப்போம்.

1. இரும்புச்சத்து நிறைந்த கீரைகள் (Iron-Rich Greens)

கீரைகள், குறிப்பாக பசலைக்கீரை (Spinach), இரும்புச்சத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இதில் வைட்டமின் சி-யும் நிறைந்துள்ளதால், உடலால் இரும்புச்சத்தை உறிஞ்சுவது எளிதாகிறது. தினசரி உணவில் கீரைகளைச் சேர்ப்பது இரத்த சோகையை எதிர்த்துப் போராட உதவும்.

2. மாதுளை (Pomegranate)

மாதுளை இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் (Antioxidants) ஒரு களஞ்சியமாகும். இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதுடன், ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. மாதுளையை பழமாகவோ அல்லது சாறாகவோ அருந்துவது மிகவும் நல்லது.

3. பீட்ரூட் (Beetroot)

பீட்ரூட்டில் இரும்புச்சத்து, ஃபோலேட் (Folate) மற்றும் பொட்டாசியம் (Potassium) அதிகமாக உள்ளது. இது இரத்த சிவப்பணுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கவும், இரத்த ஓட்டத்தை தூண்டவும் உதவுகிறது. இதை சமைத்தோ அல்லது சாலட், ஜூஸ் வடிவிலோ எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

4. பேரீச்சம்பழம் (Dates)

பேரீச்சம்பழம் இரும்புச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றை அதிக அளவில் கொண்டுள்ளது. இது உடனடியாக உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குவதுடன், இரத்த சோகை உள்ளவர்களுக்கு ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது. தினமும் காலையில் ஒரு சில பேரீச்சம்பழங்களைச் சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது.

5. பருப்பு மற்றும் பயறு வகைகள் (Lentils and Pulses)

துவரம் பருப்பு, பாசிப்பயறு, கொண்டைக்கடலை போன்ற பருப்பு வகைகளில் இரும்புச்சத்து, ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி12 ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. இவை அனைத்தும் புதிய இரத்த அணுக்கள் உற்பத்திக்கு அத்தியாவசியமானவை.

6. வைட்டமின் சி நிறைந்த சிட்ரஸ் பழங்கள் (Citrus Fruits Rich in Vitamin C)

ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை போன்ற சிட்ரஸ் பழங்களில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. நீங்கள் உட்கொள்ளும் உணவில் இருந்து இரும்புச்சத்தை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு வைட்டமின் சி மிகவும் முக்கியம். எனவே, இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுடன் வைட்டமின் சி உள்ள பழங்களையும் சேர்த்துக்கொள்வது அவசியம்.

7. முழு தானியங்கள் (Whole Grains)

ஓட்ஸ், பழுப்பு அரிசி (Brown Rice) போன்ற முழு தானியங்கள் இரும்புச்சத்து மற்றும் பி வைட்டமின்களின் நல்ல மூலமாகும். இது சீரான இரத்த உற்பத்தியை ஆதரித்து, ஒட்டுமொத்த உடல் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.

உடலில் இரத்தத்தின் அளவை அதிகரிக்க, இந்த உணவுப் பொருட்களை உங்கள் அன்றாட உணவில் தவறாமல் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கவழக்கங்களுடன், போதுமான நீர் அருந்துவதும், உடற்பயிற்சி செய்வதும் உங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். இரத்த சோகைக்கான அறிகுறிகள் இருந்தால், மருத்துவ ஆலோசனை பெறுவது மிகவும் முக்கியம்.