உணவருந்தும் முறையை ஆரோக்கியத்தின் ஒரு பகுதியாகக் கருதியவர்கள் நம் முன்னோர். அதிலும் குறிப்பாக, தரையில் சம்மணமிட்டு அமர்ந்து உணவருந்தும் பழக்கம் நம் கலாச்சாரத்தில் ஆழமாக வேரூன்றியிருந்தது. இன்று மேசை, நாற்காலிகளில் அமர்ந்து சாப்பிடுவது பொதுவான பழக்கமாகிவிட்ட நிலையில், சம்மணமிட்டு அமர்வது வெறும் ஒரு பாரம்பரிய முறை மட்டுமல்ல; அது நம் உடலுக்கு எண்ணற்ற அறிவியல் பூர்வமான நன்மைகளைத் தருகிறது என்பதை நாம் மறந்துவிட்டோம்.

சம்மணமிட்டு அமர்வது என்றால் என்ன? (சம்மணமிடுதல் விளக்கம்)

சம்மணமிட்டு அமர்தல் என்பது யோகாவில் சொல்லப்படும் அர்த பத்மாசனம் (Ardha Padmasana) அல்லது சுகாசனம் (Sukhasana) போன்ற நிலைக்கு மிகவும் நெருக்கமானது. கால்களை மடக்கி, ஒரு கால் பாதத்தை மற்றொரு கால் தொடையின் கீழோ அல்லது அருகிலோ வைத்து, நிமிர்ந்த நிலையில் அமர்வதையே சம்மணமிட்டு அமர்தல் என்கிறோம். இந்த நிலையின்போது, இரண்டு முழங்கால்களும் தரையைத் தொடும் நிலையில் இருக்கும். இந்த நிலை, உடலை நிமிர்ந்து வைத்திருக்க உதவுகிறது.

சீரண மண்டலத்திற்கு உதவும் அற்புத ஆசனம்

நாம் சம்மணமிட்டு அமரும்போது, இயற்கையாகவே நம் உடல் முன்னோக்கி சிறிது வளைந்து, பின்னர் நிமிர்ந்த நிலையில் இருக்கும். இந்த நிலை, வயிற்றுப் பகுதிக்கு இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது. இரத்த ஓட்டம் அதிகரிப்பதால், இரைப்பை (Stomach) மற்றும் குடல் (Intestines) போன்ற சீரண உறுப்புகள் சிறப்பாகச் செயல்படத் தூண்டப்படுகின்றன.

• குறைவான அழுத்தம்: மேசை நாற்காலியில் அமர்ந்து சாப்பிடும்போது, பெரும்பாலும் நம் வயிறு இறுக்கமான நிலையில் இருக்கும். ஆனால், சம்மணமிட்டு அமரும்போது, வயிற்றுப் பகுதிக்கு போதுமான இடம் கிடைக்கிறது, இதனால் உணவு எளிதாக இரைப்பைக்குள் சென்று சீரணமடையத் துவங்குகிறது.
• வஜ்ராசனத்தின் பங்கு: சம்மணமிடும் நிலை, உணவு உண்ட பிறகு அமரும் வஜ்ராசனம் (Vajrasana) என்ற யோகா நிலைக்கும் நெருக்கமானது. வஜ்ராசனம் மட்டுமே உணவு உண்ட பின் அமரக்கூடிய ஒரே யோகாசனம். இது, சீரண சக்தியை உடனடியாகத் தூண்டுகிறது. சம்மணமிட்டு அமர்ந்து சாப்பிடுவதால், நாம் ஏற்கனவே சீரணத்திற்கான செயல்முறையைத் தொடங்கிவிடுகிறோம்.

உடல் நெகிழ்வுத்தன்மை (Flexibility) மற்றும் வலிமை

சம்மணமிட்டு அமர்வது ஒரு வகையான லேசான உடற்பயிற்சி போன்றது. இந்த நிலையில் அமரும்போது, நம் உடல் நெகிழ்வுத்தன்மை பெறுகிறது.

• முதுகுத்தண்டு சீரமைப்பு: நாம் தரையில் அமரும்போது, நம் முதுகுத்தண்டு (Spine) இயற்கையாகவே நிமிர்ந்த நிலையில் இருக்க வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்படுகிறது. இதனால், முதுகுத்தண்டு நேராகிறது, தோள்களும் நிமிர்ந்து உட்கார வைக்கப்படுகின்றன. நாளடைவில் இது கூன் விழுவதைத் தடுக்கிறது.
• மூட்டுகளின் ஆரோக்கியம்: முழங்கால் (Knees), கணுக்கால் (Ankles) மற்றும் இடுப்பு (Hips) மூட்டுகளுக்கு ஒரு மென்மையான நீட்சி (Stretch) கிடைக்கிறது. இது மூட்டுகளில் ஏற்படும் இறுக்கத்தைக் குறைத்து, அவற்றின் நெகிழ்வுத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது. தொடர்ந்து இந்த முறையில் அமர்வது, மூட்டுகளைச் சுற்றியுள்ள தசைகளை (Muscles) வலுப்படுத்த உதவுகிறது. எதிர்காலத்தில் வரக்கூடிய மூட்டு நோய்களைத் தடுக்க இது ஒரு சிறந்த வழி.

உடல் எடை சமநிலைப்படுத்தலுக்கு உதவுகிறது

தரையில் அமர்ந்து சாப்பிடும்போது, நாம் மேசை நாற்காலியில் அமர்வதைக் காட்டிலும் சற்று அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்கிறோம். மேலும், உணவுப் பாத்திரத்தை எடுப்பதற்காக நாம் அவ்வப்போது முன்னோக்கி வளைந்து, மீண்டும் நிமிர்ந்து உட்கார வேண்டியிருக்கும். இந்த சிறு அசைவுகள், வயிற்றில் சீரண ஹார்மோன்கள் சுரக்க உதவுகின்றன.

• நிறைவு உணர்வு: உணவை மெதுவாகவும், விழிப்புணர்வுடனும் (Mindfully) சாப்பிடும்போது, மூளைக்கு “போதுமான அளவு சாப்பிட்டுவிட்டோம்” என்ற சிக்னல் சீக்கிரமாகக் கிடைக்கும். இதனால், அதிகப்படியான உணவைத் தவிர்த்து, உடல் எடையைச் சமநிலைப்படுத்த இது மறைமுகமாக உதவுகிறது.
• சிறந்த கவனம்: மேசையின்றி தரையில் அமர்வதால், நம் கவனம் முழுவதும் உணவு மற்றும் அதை உண்ணும் செயலின் மீது மட்டுமே இருக்கும். இது அவசர அவசரமாகச் சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறது.

நரம்பு மண்டலம் மற்றும் மனதின் அமைதி

சம்மணமிட்டு அமர்வது, நம் நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்த உதவுகிறது. யோகிகள் இந்த ஆசனத்தைப் பயன்படுத்திக் தியானம் செய்வதற்கான முக்கிய காரணமே இதுதான்.

• நிலையான உணர்வு: தரையில் அமர்வது, நம்மைச் ‘சமநிலையில்’ உணர வைக்கிறது. இது மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து, அமைதியான உணர்வைத் தருகிறது.
• வாதம் குறைப்பு: நம் முன்னோர்கள், சம்மணமிட்டு அமர்வதால் உடலில் ஏற்படும் ‘வாயு’ (Vata) எனப்படும் அதிகப்படியான காற்றோட்டத்தின் சமநிலையின்மை குறையும் எனக் கருதினர். அமைதியான முறையில் உணவருந்துவது, அஜீரணம் மற்றும் வாயுத் தொல்லை ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கும்.

இரத்த ஓட்டத்தின் சீரான பங்கீடு

சம்மணமிட்டு அமரும்போது, கால்களில் இரத்த ஓட்டம் சிறிது குறைகிறது. இதனால், இரத்தம் அதிக அளவில் வயிற்றுப் பகுதிக்குச் செலுத்தப்படுகிறது. ஏற்கெனவே குறிப்பிட்டது போல, சீரண உறுப்புகள் திறம்படச் செயல்பட இந்த இரத்த ஓட்ட மாற்றம் மிகவும் அத்தியாவசியமானது.

• இருதய ஆரோக்கியம்: சீரான சீரணம் மற்றும் இரத்த ஓட்டம், நீண்ட காலப் போக்கில் ஒட்டுமொத்த இருதய ஆரோக்கியத்திற்கும் (Cardiovascular Health) துணைபுரிகிறது. அதிக வேலைப்பளு இல்லாமல் சீரண மண்டலம் இயங்கும்போது, இதயத்தின் சுமை குறைகிறது.

பாரம்பரியத்தின் மதிப்பு

சம்மணமிட்டு அமர்ந்து சாப்பிடுவது வெறும் உடல்நலக் காரணம் மட்டுமல்ல; அது நம் பண்பாட்டின் ஒரு பகுதியாகும். குடும்பத்துடன் தரையில் வட்டமாக அமர்ந்து உணவருந்துவது, உறவுகளை மேம்படுத்தும் சமூகப் பிணைப்பையும் (Social Bonding) உருவாக்கிறது. அனைவரும் ஒன்றாகச் சேர்ந்து சாப்பிடும்போது, அந்தச் சூழல் மகிழ்ச்சியாகவும், அன்பாகவும் மாறுகிறது.

எளிய துவக்கம்: எப்படிப் பழகுவது?

நவீன வாழ்க்கை முறை காரணமாக, சம்மணமிட்டு அமரும் பழக்கத்தை முற்றிலுமாக மறந்தவர்கள், திடீரென நீண்ட நேரம் அமர சிரமப்படலாம். இதை மீண்டும் பழக்கப்படுத்த, சில எளிய வழிகளைப் பின்பற்றலாம்:

• சிறு கால அளவுகள்: முதலில் உணவருந்தும் நேரம் முழுவதுமாக அமர முடியாவிட்டால், உணவின் ஆரம்பத்திலோ அல்லது முடிவிலோ 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை சம்மணமிட்டு அமர முயற்சி செய்யுங்கள்.
• மெத்தையின் உதவி: ஆரம்பத்தில், தரையில் அமர்வதற்குப் பதிலாக, ஒரு மெல்லிய தலையணை அல்லது தடிமனான விரிப்பின் மீது அமரலாம். இது முழங்கால் மற்றும் இடுப்புப் பகுதியில் ஏற்படும் அழுத்தத்தைக் குறைக்கும்.
• யோகா பயிற்சி: சம்மணமிட்டு அமர்வதற்குத் தேவையான நெகிழ்வுத்தன்மையைப் பெற, எளிய யோகா ஆசனங்கள் மற்றும் நீட்சிப் பயிற்சிகளை (Stretching Exercises) தினமும் செய்யலாம்.

சம்மணமிட்டு அமர்ந்து சாப்பிடுவது, நம் முன்னோர்கள் நமக்கு அளித்த ஒரு விலைமதிப்பற்ற ஆரோக்கியப் பரிசு. இது சீரண மண்டலத்தை மேம்படுத்துவது, மூட்டு ஆரோக்கியத்தைக் காப்பது, மனதை அமைதிப்படுத்துவது எனப் பல நன்மைகளைத் தருகிறது. மேசையைப் பயன்படுத்துவதில் தவறு இல்லை என்றாலும், வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது அல்லது தினமும் ஒரு வேளையாவது தரையில் சம்மணமிட்டு அமர்ந்து சாப்பிடும் பழக்கத்தை மீட்டெடுப்பது, நிச்சயம் நம் உடல்நலத்திற்குப் பெரும் பங்களிப்பை அளிக்கும்.

உங்கள் குடும்பத்துடன் இந்தப் பழக்கத்தை மீண்டும் துவங்கத் தயாரா?